Il Riso

Arborio

Naturalmente perfetto

La sua coltivazione richiede esperienza, umiltà e grande rispetto per la terra.

Nasce così un riso dalle note limpide e fragili.

Offre una buona tenuta alla cottura.

Ideale per la preparazione di minestre.

Baldo

Riflesso raffinato

Il nostro desiderio di raggiungere l'eccellenza.

Raffinato ed espressivo, senza compromessi.

Presenta elevata tenuta alla cottura.

Ideale per la preparazione di risotti e insalate di riso.

Carnaroli

L'essenza del gusto

Nato dalla selezione dei nostri migliori terreni.

Il risultato è un riso dal carattere armonioso e delicato.

Presenta elevata tenuta alla cottura.

Ideale per la preparazione di risotti importanti, perfetto abbinamento agli ingredienti di maggior pregio.